Dragsholm Slot er Danmarks ældste verdslige bygning. Det blev bygget omkring 1200-tallet af Roskildebispen, som jævnligt boede her indtil bispevældets fald i 1536. Herefter blev Slottet kongeligt regnskabslen. Under Svenskekrigen i midten af 1600-tallet blev Slottet bombet kraftigt og kongen måtte herefter afhænde det. Først i 1694 begyndte genopbygningen af Dragsholm - da blev Slottet købt af Frederik Christian Adeler og hans hustru Henriette Margrete von Lente. Slottet stod færdigt i 1697, som den middelalderborg vi ser i dag.

Familien Adeler har ejet Dragsholm Slot frem til 1932. Fra midten af 1800-tallet blev Dragsholm ophøjet til Lensbaron. Den sidste Lensbaron døde uden at efterlade sig arvinger, der var interesserede i at overtage Slottet. I 1937 købte Johan Frederik Bøttger Dragsholm Slot og Gods. Slottet ejes i dag af datteren Inge Merete Bøttger.